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抽油煙機是廚房里油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩。沒次煮完菜后,先讓抽油煙機繼續運轉30秒-1分鐘,將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外,降低主婦得肺癌的機率。

趁著抽油煙機上還有余熱,用抹布將表面略為擦拭一遍,就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬,常保干凈不油膩。扇葉的清潔。扇葉的清潔一定要用'油煙凈'嗎?不一定。雖然,油煙凈對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力,將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后,在機身和扇葉上噴上油煙凈,幾分鐘后開一下油煙機,利用風扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走,再用濕紙巾擦拭一遍,機身和扇葉的清潔就做到了家,但,油煙凈畢竟是一種化工用品,對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我們還是少用為好。這里介紹四種'免用油煙凈'的風扇去油法,可嘗試一下:
  1、洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下,浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中,浸泡約15分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗,要注意將溶液濕度保持在60℃左右,去污力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激,對油煙機無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。

儲油盒的清洗,在盒內貼上一層保鮮膜,保鮮膜要有一部分超出儲油盒外,完全蓋住原有的盒內表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,每隔一段時間抽起置換即可;蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以,只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

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